てづくり補給：ソイジョイもどき

補給によく持っていきます。
へたすると会社のおやつで食べてます。

小麦粉やバターを入れるとよりソイジョイぽくなりますが、
今はダイエット中なのでいれないで、かわりにグザイをぎっちり入れてます。
大量にできるので微妙なグザイを入れるとあとあとツライですよ。
あまったら冷凍保存できますよ。

材料：おから、たまご、ばなな、みるく、好きなグザイ

１． おからを広げてレンジでチン。水分を飛ばしてパラパラにします。
２． 卵とバナナとミルクとおからをボウルに入れます。
３． 好きなグザイを入れます。混ぜます。
４． 天板に1センチ厚さに広げ、包丁で切れ目を入れます。
５． 180度で25分くらい焼きます。








大漁、大量。
おから両手でひとすくいに、バナナ2本、卵2個、牛乳適量と言う感じです。










おからだけで作るときは、
薄めにかりかりさせるほうがおいしいかもしれません。
この日のグザイは干しがき、甘栗、アーモンド、ごま、ひえ、あんこ、ほしぶどう



※グザイはナッツ、ドライフルーツ、チョコ、オートミール、フルーツグラノーラなど。
　あんこをちぎって入れるのもおいしいです。

※生地にはきなこや抹茶、コーヒーなど混ぜてもおいしいです。
　小麦粉やバター、おさとう、はちみつも。

※もそもそするのが気になるときは、ラップ掛けて一日置くと生地が落ち着きます。