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スープが好きです。
寒くなる季節はいっそう幸せです。
白菜を短冊に切って、ぶたのひき肉とおだしでコトコト煮ます。
白菜は根もとのにくあつのところが好きです。
ぶたを、とりにしてバターか胡麻油にする時もあります
甘めのみそ味にしておいて、
チーズをまぶした固めのチャバタに浸して食べます。
チャバタがあついスープを吸ってもちもちします。
しょうがをたくさん入れたり、じゃがいもたしたりしながら
何度も作りたくなります。
 
あとは、大学芋ばかり。
そんなに好きと思ったことがなかったのに、
今年は大学芋ブームで、カリカリタイプからしっとりタイプまで
週末ごとに作っています。
 
200911071547001.jpg


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無題
白菜と豚肉やベーコンのスープ大好きです。

大学いもも大好きです。どちらかというとカリカリ系を好みます。

いつかいつかご馳走になりたいものです。
七夕DIVER 2009/11/19(Thu)14:54:47 編集
無題
自転車のお友達のことおっしゃってましたよね。
みんなでうちで鍋、みたいなのもよいですね。
あんこ 2009/11/19(Thu)19:15:04 編集
soup
初めまして。
今日は、晩ご飯にブロッコリとクレソンとカニかまのチキン(風味!)スープを作りました。

冷蔵庫に白菜の厚い方が残ってますので。今度、試してみましょう。
お味噌は白みそですか?

チャパタも作られるのですか。
身体に優しい料理ですね。
ayustatim 2009/11/19(Thu)21:32:35 編集
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44
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非公開
誕生日:
1980/07/11
職業:
会社員
自己紹介:
冬も緑の葉っぱがしげる、東京都内の街路樹のしたを走る通勤模様を中心に、
自転車に関するヨシナシゴトを書いています。

たまに無謀なロングライドを試みては返り討ちにあっています。



※ ↑ ココマデ自転車 ↑ ※

そのほか 、
・読書、音楽、映画、プラネタリウム
・絵や彫刻を見る。
・海とか河とかお寺にぶらっと行く。
・自然の中でしんとしていること。
・骨董やアンティーク家具。
・家具屋さん、雑貨屋さん、文房具やさんに行く。
・ごはんやお菓子を作ったり小さい編み物をしたりする。
・カフェを探す。
・道に迷う。
・なごなごする。


ことなどが好きなので、そういう話もできたらと思います。
自転車を愛するすべての人と、それからそのほかすべての皆さん、どうぞ仲良くしてください。
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